魚筋カレーは、できるだけ多くの方に美味しく食べていただけるよう、中辛程度の辛さに仕上げています。


ただ…

僕自身もそうなんですが、「正直、もっと辛いのが好き!」という方、けっこう多いんじゃないでしょうか?


そんな辛党の方におすすめの、超簡単アレンジがあります。


それが「ガラムマサラ」をひと振り。


一気にスパイス感が立って、グッと本格的な味わいになります。

辛さだけでなく「香り」も加わるので、満足感がかなり上がるんですよね。

ちなみに、ガラムマサラは、インド料理でよく使われるミックススパイスで、スーパーのスパイス・香辛料コーナーで販売されています。


もしガラムマサラがなければ、七味唐辛子でもOK!

ピリッとした刺激が加わって、「ちゃんとカレー食べてるな」というインパクトが出ます。

「辛さが物足りない!」という方は、ぜひ試してみてください!

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