ダイエットの強い味方!高タンパク・低脂肪な白身魚で理想のカラダへ
ダイエット中は「カロリーを抑えつつ、しっかり栄養を摂る」ことが大切です。
そんなときに頼れる食材が「魚」。
中でも低脂肪で高タンパクな魚は、筋肉を維持しながら脂肪を落とす理想的なダイエットの強い味方となってくれることでしょう。
特におすすめなのが、タラ、ヒラメ、カレイ、スズキといった白身魚。
これらは100gあたりの脂質がわずか0.5〜1.0g程度と非常に低く、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。
しかも高タンパクで、筋肉の材料となる必須アミノ酸もバランス良く含まれているのが魅力です。
また、白身魚はクセが少なく、さまざまな料理にアレンジしやすいのもポイント。
余分な油を使わずにスチームやグリルでシンプルに調理すれば、高タンパク低カロリーな理想の食事のできあがり!
さらに、ダイエット中にありがちな「物足りなさ」や「栄養不足」も、魚を取り入れることで解消されるでしょう。
特に白身魚には、ビタミンB群やリン、セレンといったミネラルも豊富で、代謝を助けたり免疫をサポートしてくれたりと、健康維持にも一役買ってくれます。
一方で、青魚(サバ、イワシ、サンマなど)は脂質が多めではありますが、良質な脂(EPAやDHA)が豊富。
完全に避ける必要はなく、食べ過ぎなければ、むしろ健康面でのメリットが期待できます。
したがって、目的や体調に合わせて、白身魚と青魚をバランス良く取り入れるのがおすすめ。
ダイエット中でも食事を楽しみながら、しっかり栄養を摂る。
そのために、低脂肪で高タンパクな白身魚を、ぜひ日々の食生活に取り入れてみてください。
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